Velkommen til peruansk lidenskap og japansk finesse

Her møter livlige peruanske smaker japansk presisjon, med norske råvarer som en naturlig del av samspillet. Bak konseptet står Giovanni «Gio» Sanchez. Med sin lidenskap for latinamerikansk mat inviterer han til en smaksopplevelse full av kontraster, fra det friske og delikate til det kraftfulle og overraskende. Rettene er skapt for å deles og oppdages sammen. Kuraterte cocktails, nøye utvalgte viner og latinamerikansk varme setter stemningen. Et sted å samles rundt bordet, utforske nye smaker og la kvelden vare litt lenger, midt i hjertet av Bergen.